{"id":8759,"date":"2024-01-10T09:26:17","date_gmt":"2024-01-10T08:26:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/?p=8759"},"modified":"2024-06-04T08:29:37","modified_gmt":"2024-06-04T06:29:37","slug":"dieta-mediterranea-alzheimer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/blog\/dieta-mediterranea-alzheimer\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo ayuda la Dieta Mediterr\u00e1nea a ralentizar el desarrollo del Alzheimer"},"content":{"rendered":"\n

Recientemente varios estudios han demostrado que la pr\u00e1ctica de la dieta mediterr\u00e1nea, adem\u00e1s de reducir el riesgo de padecer la enfermedad de Alzheimer<\/strong>, puede ralentizar la progresi\u00f3n de los s\u00edntomas.<\/p>\n\n\n\n

Se estima que un 10% de las personas diagnosticadas de deterioro cognitivo leve acaban padeciendo la enfermedad de Alzheimer (EA). Como hemos dicho anteriormente, la dieta mediterr\u00e1nea es antioxidante<\/strong> y libera pocos radicales libres, que son los que afectan negativamente a nuestro sistema nervioso, y en general, a todo nuestro organismo.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, es una dieta que mantiene estables los niveles de glucosa en sangre<\/strong>. Por tanto, no aumenta la insulina<\/strong> y no se produce resistencia a la misma, cosa que es muy beneficiosa para nuestro cerebro.<\/p>\n\n\n\n

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\u00bfPor qu\u00e9 la Dieta Mediterr\u00e1nea es beneficiosa para prevenir el mal de Alzheimer?<\/h2>\n\n\n\n

En los \u00faltimos tiempos se ha visto un aumento significativo de la enfermedad de Alzheimer, y lamentablemente a\u00fan no se cuenta con un tratamiento efectivo para curar esta enfermedad<\/strong>. Es por ello que numerosos estudios se est\u00e1n focalizando en la prevenci\u00f3n, ya que se ha visto que hay factores que nos protegen del Alzheimer <\/strong>y otros que nos pueden llevar a padecerla. <\/p>\n\n\n\n

Entre los h\u00e1bitos que pueden retrasar el Alzheimer<\/a> y que pase de largo en nuestras vidas nos encontramos con la realizaci\u00f3n de ejercicio f\u00edsico de forma regular, la estimulaci\u00f3n cognitiva, las relaciones sociales saludables, el dormir adecuadamente y la m\u00e1s importante de todas: una alimentaci\u00f3n equilibrada y saludable.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En este sentido, la dieta mediterr\u00e1nea <\/strong>cumple con la mayor\u00eda de los requisitos que tiene una dieta equilibrada. Adem\u00e1s, nos protege frente a las alteraciones cardiovasculares, c\u00e1ncer, diabetes y de padecer una demencia o deterioro cognitivo<\/a>, entre muchos otros beneficios.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La dieta mediterr\u00e1nea consiste en el consumo de alimentos equilibrado, con gran variedad, y en la que se incluyen la mayor\u00eda de los nutrientes esenciales <\/strong>para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Los pilares b\u00e1sicos son:<\/p>\n\n\n\n

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    \n
  • Alimentos frescos<\/strong>, a ser posible de temporada y lo m\u00ednimamente procesados.<\/li>\n\n\n\n
  • Abundantes vegetales, verduras, hortalizas, frutas, legumbres y frutos secos<\/strong>, varias raciones al d\u00eda.<\/li>\n\n\n\n
  • Leche y derivados, mejor con poca grasa.<\/li>\n\n\n\n
  • Aceite de oliva virgen extra<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
  • Cereales, mejor integrales. <\/li>\n\n\n\n
  • Pescado, al menos 3 veces en semana y un par de veces que sea de tipo azul.<\/li>\n\n\n\n
  • Evitar carnes rojas y procesadas.<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • Huevos, por el alto valor biol\u00f3gico de sus nutrientes.<\/li>\n\n\n\n
  • Beber abundante agua,<\/strong> m\u00ednimo 1,5 litros diarios<\/li>\n\n\n\n
  • Evitar fritos, sal en exceso, grasas de origen animal, embutidos, quesos muy curados, boller\u00eda industrial, dulces, precocinados o ultraprocesados.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    En esta dieta los alimentos son importantes, pero tambi\u00e9n lo es la frecuencia de su consumo y la forma de cocinarlos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \"Olivas,<\/figure>\n\n\n\n

    Reduce los marcadores de inflamaci\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n

    Los beneficios para la salud de la dieta mediterr\u00e1nea<\/strong><\/a> se deben a reacciones entre distintos compuestos de los alimentos que ingerimos, como son ciertas vitaminas, \u00e1cidos grasos insaturados o amino\u00e1cidos. Sus acciones son principalmente la antioxidante y la antiinflamatoria<\/strong>, y que consiguen que nuestro sistema nervioso y el resto del cuerpo se mantengan sanos y funcionen de la manera m\u00e1s \u00f3ptima posible.<\/p>\n\n\n\n

    Hay ciertos nutrientes que provocan una inflamaci\u00f3n en nuestro organismo<\/strong>, como por ejemplo los \u00e1cidos grasos saturados o las lipoprote\u00ednas. \u00c9stos se encuentran mayormente en grasas de tipo animal o alimentos ultraprocesados, como el embutido o la boller\u00eda industrial. <\/p>\n\n\n\n

    Consumir estos alimentos de forma habitual causa una inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica en el cuerpo<\/strong> que puede ser la causante de m\u00faltiples enfermedades, incluida la demencia o la enfermedad de Alzheimer. Es por eso que la dieta mediterr\u00e1nea ayuda a prevenir el Alzheimer<\/a> o mejora los s\u00edntomas,<\/strong> ya que se basa en una alimentaci\u00f3n baja en marcadores inflamatorios.<\/p>\n\n\n\n