{"id":9596,"date":"2024-01-29T11:32:57","date_gmt":"2024-01-29T10:32:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/?p=9596"},"modified":"2024-02-06T09:16:49","modified_gmt":"2024-02-06T08:16:49","slug":"que-son-antioxidantes-alimentarios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/blog\/que-son-antioxidantes-alimentarios\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 son los antioxidantes alimentarios y para qu\u00e9 sirven?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_58 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >&Iacute;ndice de contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\" role=\"button\"><label for=\"item-66c30c2017489\" ><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input aria-label=\"Toggle\" aria-label=\"item-66c30c2017489\"  type=\"checkbox\" id=\"item-66c30c2017489\"><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/blog\/que-son-antioxidantes-alimentarios\/#Tipos_de_antioxidantes_que_existen\" title=\"Tipos de antioxidantes que existen\">Tipos de antioxidantes que existen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/blog\/que-son-antioxidantes-alimentarios\/#%C2%BFLos_antioxidantes_son_toxicos\" title=\"\u00bfLos antioxidantes son t\u00f3xicos?\">\u00bfLos antioxidantes son t\u00f3xicos?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/blog\/que-son-antioxidantes-alimentarios\/#Beneficios_del_uso_de_antioxidantes_en_alimentos\" title=\"Beneficios del uso de antioxidantes en alimentos\">Beneficios del uso de antioxidantes en alimentos<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/blog\/que-son-antioxidantes-alimentarios\/#%C2%BFEstas_envejeciendo_antes_de_tiempo\" title=\"\u00bfEst\u00e1s envejeciendo antes de tiempo?\">\u00bfEst\u00e1s envejeciendo antes de tiempo?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/blog\/que-son-antioxidantes-alimentarios\/#Suplementos_naturales_contra_el_envejecimiento_celular_y_los_radicales_libres\" title=\"Suplementos naturales contra el envejecimiento celular y los radicales libres\">Suplementos naturales contra el envejecimiento celular y los radicales libres<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p class=\"has-text-align-center\" style=\"font-size:22px\">\u00bfSabr\u00edas decir <strong>qu\u00e9 son los antioxidantes alimentarios<\/strong>? Seguro que te suenan, pero quiz\u00e1s todav\u00eda no conozcas del todo bien c\u00f3mo funcionan. Acomp\u00e1\u00f1anos en este art\u00edculo, \u00a1resolveremos tus dudas!<\/p>\n\n\n\n<p>Los <strong>antioxidantes<\/strong> se pueden definir como cualquier mol\u00e9cula que es capaz de <strong>prevenir o retardar la oxidaci\u00f3n <\/strong>de otras mol\u00e9culas que provocan los radicales libres y el estr\u00e9s oxidativo.<\/p>\n\n\n\n<p>Entonces, <strong>\u00bfqu\u00e9 son los antioxidantes alimentarios? <\/strong>Podr\u00edamos decir que un antioxidante alimentario es un tipo de aditivo que disminuye la oxidaci\u00f3n de las grasas y la degradaci\u00f3n qu\u00edmica de otros compuestos; es decir, que <strong>protege a los alimentos<\/strong> cuando est\u00e1n expuestos al ox\u00edgeno, a los efectos del calor o la luz. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/producto\/contradox\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"450\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Banner-Contradox-2.jpg\" alt=\"Banner Contradox el poder antioxidante de la dieta mediterr\u00e1nea\" class=\"wp-image-9540\" srcset=\"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Banner-Contradox-2.jpg 450w, https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Banner-Contradox-2-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Banner-Contradox-2-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Banner-Contradox-2-100x100.jpg 100w, https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Banner-Contradox-2-90x90.jpg 90w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>La mayor\u00eda de <strong>los aditivos alimentarios act\u00faan como acidificantes, conservantes, <\/strong>regulan el pH, etc.&nbsp;En definitiva,<strong> los antioxidantes alimentarios<\/strong> garantizan que los alimentos mantengan su sabor y color <strong>y puedan consumirse m\u00e1s tiempo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La presencia de antioxidantes naturales en los alimentos es importante, porque adem\u00e1s de definir las propiedades organol\u00e9pticas y a preservar la calidad nutricional de los productos que los contienen,<strong> ayudan a conservar la salud de los individuos que los consumen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La recomendaci\u00f3n de <strong>aumentar la ingesta en alimentos ricos en antioxidantes<\/strong> es considerada una de las formas de reducir el riesgo de desarrollo de aquellas enfermedades cr\u00f3nicas no transmisibles. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/mailchi.mp\/mediterraneanscience\/contenidos-contradox\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"450\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Banner-dieta-antioxidante.jpg\" alt=\"Banner con bot\u00f3n para descargar la dieta antioxidante\" class=\"wp-image-9851\" srcset=\"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Banner-dieta-antioxidante.jpg 450w, https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Banner-dieta-antioxidante-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Banner-dieta-antioxidante-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Banner-dieta-antioxidante-90x90.jpg 90w, https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Banner-dieta-antioxidante-100x100.jpg 100w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#ce8f19\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tipos_de_antioxidantes_que_existen\"><\/span>Tipos de antioxidantes que existen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Veamos ahora <strong>qu\u00e9 tipos de antioxidantes alimentarios podemos encontrar <\/strong>y cu\u00e1les son sus principales caracter\u00edsticas:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#ce8f19\">Antioxidantes naturales<\/h3>\n\n\n\n<p>Los <strong>antioxidantes naturales<\/strong> son los que est\u00e1n presentes en muchos productos alimentarios, y normalmente se ven enumerados como aditivos en los envases de los alimentos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Cada antioxidante tiene unas propiedades diferentes, <\/strong>y por eso es importante tener una dieta variada. Los alimentos que son particularmente ricos en antioxidantes se denominan <strong>\u201csuperalimentos\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Dentro de los <strong>antioxidantes naturales <\/strong>se encuentran los siguientes:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>La vitamina C, en la mayor\u00eda de frutas y vegetales.<\/li>\n\n\n\n<li>Vitamina A, en productos l\u00e1cteos, huevos e h\u00edgado.<\/li>\n\n\n\n<li>Vitamina E, en nueces y semillas, girasol, aceites vegetales y hortalizas de hoja verde.<\/li>\n\n\n\n<li>Los betacarotenos, presentes en zanahorias, guisantes, espinacas y mangos<\/li>\n\n\n\n<li>Licopeno, en frutas y verduras rosadas y rojas. <\/li>\n\n\n\n<li>La lute\u00edna, que se encuentra en vegetales de hoja verde, ma\u00edz, papaya y naranjas.<\/li>\n\n\n\n<li>Distintos minerales, como cobre, manganeso, Selenio, Hierro.<\/li>\n\n\n\n<li>La Coencima Q.<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c1cido lipoloico.<\/li>\n\n\n\n<li>Flavonoides, propios de las verduras de hoja verde, frutas rojas, moradas y c\u00edtricos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"500\" height=\"262\" src=\"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/IMG-limon-aceite.jpg\" alt=\"Foto de un tarro con aceite de oliva y lim\u00f3n, dos antioxidantes alimentarios naturales\" class=\"wp-image-9640\" srcset=\"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/IMG-limon-aceite.jpg 500w, https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/IMG-limon-aceite-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/IMG-limon-aceite-172x90.jpg 172w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#ce8f19\">Antioxidantes artificiales o sint\u00e9ticos<\/h3>\n\n\n\n<p>Los <strong>antioxidantes artificiales<\/strong> son otro tipo de antioxidantes alimentarios que surgen debido a la elevada demanda de antioxidantes, que no es satisfecha por fuentes naturales. Por ello, <strong>se copia la estructura molecular de los antioxidantes naturales<\/strong>, ya que actualmente se pueden generar sin diferencias en la estructura ni en los efectos de la copia. Estos antioxidantes artificiales son, en esencia, iguales que las originales.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Los antioxidantes artificiales m\u00e1s importantes pertenecen al grupo de los galatos, que se utilizan en productos que contienen en su composici\u00f3n<strong> <\/strong>\u00e1cidos grasos insaturados (aceites vegetales, margarina), <strong>para evitar que se pongan rancios y preservar su sabor.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"iframe-container\"><iframe loading=\"lazy\" width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/xrQ-5EpFQWo?si=cXtroeRBq6iavD_g\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#ce8f19\">Antioxidantes liposolubles e hidrosolubles<\/h3>\n\n\n\n<p>Entre los tipos de antioxidantes alimentarios nos encontramos con los antioxidantes liposolubles (Vitaminas A, D, E, K) e hidrosolubles (vitamina C y vitaminas del grupo B).<\/p>\n\n\n\n<p>La principal diferencia entre ambos es que <strong>los antioxidantes hidrosolubles se disuelven en el agua y no permanecen en el organismo. <\/strong>Se absorben en el intestino delgado, pasan a la sangre, circulan por el organismo y son expulsadas por el sudor o la orina, y como no se pueden almacenar, hay que consumirlas a diario. <\/p>\n\n\n\n<p>En cambio,<strong> los antioxidantes liposolubles est\u00e1n disueltos en los aceites y las grasas <\/strong>ingeridas a trav\u00e9s de la alimentaci\u00f3n, y estos s\u00ed suelen almacenarse en el h\u00edgado, tejido adiposo y m\u00fasculo, y eliminarse con las heces.<\/p>\n\n\n\n<p>Llevando una dieta equilibrada, rica en nutrientes y variada, tu cuerpo absorber\u00e1 los micronutrientes que necesita tu organismo.<strong> Las vitaminas <\/strong>son sustancias esenciales en la dieta que no aportan calor\u00edas, son activas biol\u00f3gicamente y<strong> necesarias para el mantenimiento de las funciones metab\u00f3licas y del crecimiento.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo, hay excepciones: en los casos con carencias que no se puedan suplir con la alimentaci\u00f3n, hay que <strong>recurrir a la suplementaci\u00f3n vitam\u00ednica,<\/strong> pero \u00e9sta siempre debe ser pautada y controlada por un profesional de la salud.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#ce8f19\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFLos_antioxidantes_son_toxicos\"><\/span>\u00bfLos antioxidantes son t\u00f3xicos?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Desde 2007 se han realizado investigaciones para conocer <strong>el efecto de los suplementos antioxidantes<\/strong> y la mayor\u00eda han concluido que no influyen negativamente de forma significativa en la salud. Actualmente, se siguen realizando estudios y el riesgo es peque\u00f1o, aunque hay que tener en cuenta que los suplementos vitam\u00ednicos s\u00f3lo deben utilizarse en estados carenciales y <strong>supervisados por un profesional de la salud.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"500\" height=\"262\" src=\"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/IMG-alimentos-conservas.jpg\" alt=\"Conservas de alimentos que contienen antioxidantes alimentarios\" class=\"wp-image-9605\" srcset=\"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/IMG-alimentos-conservas.jpg 500w, https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/IMG-alimentos-conservas-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/IMG-alimentos-conservas-172x90.jpg 172w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#ce8f19\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Beneficios_del_uso_de_antioxidantes_en_alimentos\"><\/span><strong>Beneficios del uso de antioxidantes en alimentos<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Ahora que ya sabes <strong>qu\u00e9 son los antioxidantes alimentarios,<\/strong> veamos cu\u00e1les son sus beneficios. Nuestro cuerpo utiliza los <strong><a href=\"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/blog\/radicales-libres-antioxidantes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">antioxidantes ante los radicales libres,<\/a> <\/strong>ya que su presencia puede generar da\u00f1os a las c\u00e9lulas y desequilibrios que lleven a enfermedades. Por esto mismo, <strong>los antioxidantes en los alimentos ayudan a prevenir problemas como el envejecimiento prematuro, <\/strong>enfermedades neurodegenerativas y del sistema circulatorio.<\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n hay que tener en cuenta otros beneficios: un men\u00fa rico en frutas y verduras antioxidantes, aparte de <strong>mantener el estr\u00e9s oxidativo a raya,<\/strong> ser\u00e1 favorable para prevenir el exceso de peso, reducir los procesos inflamatorios y favorecer la recuperaci\u00f3n tras el entrenamiento.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"inherit-container-width wp-block-group alignfull has-text-color has-background is-layout-constrained\" style=\"color:#000000;background-color:#ffffff\">\n<div style=\"height:64px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center has-text-color\" id=\"schedule-a-visit\" style=\"color:#ce8f19;font-size:30px;line-height:1.15\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFEstas_envejeciendo_antes_de_tiempo\"><\/span><strong>\u00bfEst\u00e1s envejeciendo antes de tiempo?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-horizontal is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-1\">\n<div class=\"wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-50 has-custom-font-size has-medium-font-size\"><a class=\"wp-block-button__link has-text-color has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/form.typeform.com\/to\/aRCc8DHt\" style=\"border-radius:50px;color:#ffffff;background-color:#ce8f19\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>hago el test<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:64px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>En su correcta medida,<strong> los antioxidantes favorecen el correcto funcionamiento del organismo. <\/strong>Por eso, a\u00f1adir a nuestro men\u00fa diario frutas y verduras es la mejor forma de protegernos de los efectos da\u00f1inos de los radicales libres. Adem\u00e1s, hay que insistir en que hay h\u00e1bitos poco saludables que pueden incrementar los niveles de estr\u00e9s oxidativo, como el uso de sustancias t\u00f3xicas y la exposici\u00f3n a los rayos solares sin las debidas precauciones.<\/p>\n\n\n\n<p>En periodos de estr\u00e9s, cambios de estaci\u00f3n o falta de sue\u00f1o, es aconsejable <strong>complementar la alimentaci\u00f3n con la toma de vitaminas<\/strong> que te ayuden a tener m\u00e1s energ\u00eda y afrontar mejor el d\u00eda a d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"500\" height=\"262\" src=\"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/IMG-uvas-naranjas.jpg\" alt=\"Imagen de uvas y naranjas, dos frutas con muchos antioxidantes\" class=\"wp-image-9606\" srcset=\"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/IMG-uvas-naranjas.jpg 500w, https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/IMG-uvas-naranjas-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/IMG-uvas-naranjas-172x90.jpg 172w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#ce8f19\"><strong>\u00bfQu\u00e9 alimentos contienen m\u00e1s antioxidantes?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>La Asociaci\u00f3n de Ciencia y Tecnolog\u00eda de los Alimentos de Euskadi (ACTAE) aporta una lista en la que se incluyen los <strong>10 alimentos m\u00e1s ricos en antioxidantes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Aguacates<\/li>\n\n\n\n<li>Bayas (moras, fresas, frambuesas, ar\u00e1ndanos, etc.)<\/li>\n\n\n\n<li>Br\u00e9col<\/li>\n\n\n\n<li>Repollo y todas las coles en general<\/li>\n\n\n\n<li>Zanahorias<\/li>\n\n\n\n<li>C\u00edtricos<\/li>\n\n\n\n<li>Uvas (contienen hasta 20 antioxidantes)<\/li>\n\n\n\n<li>Cebollas, sobre todo las moradas<\/li>\n\n\n\n<li>Espinacas<\/li>\n\n\n\n<li>Tomates<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/producto\/contradox\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"450\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Banner-Contradox-1.jpg\" alt=\"Banner Contradox para luchar contra el envejecimiento\" class=\"wp-image-9542\" srcset=\"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Banner-Contradox-1.jpg 450w, https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Banner-Contradox-1-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Banner-Contradox-1-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Banner-Contradox-1-100x100.jpg 100w, https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Banner-Contradox-1-90x90.jpg 90w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#ce8f19\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Suplementos_naturales_contra_el_envejecimiento_celular_y_los_radicales_libres\"><\/span><strong><strong>Suplementos naturales contra el envejecimiento celular y los radicales libres<\/strong><\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>El proceso de envejecimiento es un<strong> proceso oxidativo natural en nuestro cuerpo,<\/strong> y \u00e9l mismo es capaz de contrarrestar los procesos oxidativos. Pero a medida que pasa el tiempo, perdemos esa capacidad de amortiguar los da\u00f1os producidos por la oxidaci\u00f3n interna. Eso, unido al modo de vida actual (la contaminaci\u00f3n medioambiental, el estr\u00e9s, lo malos h\u00e1bitos alimentarios&#8230;), <strong>acelera el proceso de envejecimiento.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Las investigaciones cient\u00edficas actuales nos indican que los suplementos naturales resultan especialmente beneficiosos para complementar un estilo de vida saludable y una dieta equilibrada. Y uno de ellos es <a href=\"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/producto\/contradox\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Contradox\u00ae<\/a>, un&nbsp;<strong>complemento alimenticio de origen natural en c\u00e1psulas que contribuye a retrasar el envejecimiento celular.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<p>Su f\u00f3rmula, basada en los <strong><a href=\"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/blog\/beneficios-para-la-salud-de-la-dieta-mediterranea\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">beneficios de la dieta mediterr\u00e1nea,<\/a><\/strong> aporta extractos antioxidantes, entre los que est\u00e1n el extracto de uva, de ajo, de hinojo o de hojas de olivo. Gracias a esto, ofrece una protecci\u00f3n antioxidante integral y refuerza el sistema inmunol\u00f3gico. <\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:12px\">Referencias:<br>1. Coronado M., Vega y Le\u00f3n, S. et al. (2015). <a href=\"perspectiva actual para la salud humana\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Antioxidantes: perspectiva actual para la salud humana<\/a>. Revista chilena de nutrici\u00f3n, 42(2), 206-212.<br>2. Rafecas, M., Bret\u00f3n, I. et al. (2022). <a href=\"https:\/\/www.aesan.gob.es\/AECOSAN\/docs\/documentos\/publicaciones\/revistas_comite_cientifico\/comite_cientifico_36.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Revista del Comit\u00e9 Cient\u00edfico de la AESAN<\/a>, ISSN 1885-6586, N\u00ba. 36.<br>3. Guija-Guerra, H., Guija-Poma, E. (2023). <a href=\"http:\/\/www.scielo.org.pe\/scielo.php?script=sci_arttext&amp;pid=S1727-558X2023000200013\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Radicales libres y sistema antioxidante.<\/a>&nbsp;Horizonte M\u00e9dico (Lima),&nbsp;23(2), e2158.<br>4. <a href=\"https:\/\/fundaciondelcorazon.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Fundaci\u00f3n Espa\u00f1ola del Coraz\u00f3n<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/tienda\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"500\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/cardiodreams-mvl.jpg\" alt=\"Unidos por el Coraz\u00f3n\" class=\"wp-image-7222\" srcset=\"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/cardiodreams-mvl.jpg 500w, https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/cardiodreams-mvl-300x240.jpg 300w, https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/cardiodreams-mvl-113x90.jpg 113w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfSabr\u00edas decir qu\u00e9 son los antioxidantes alimentarios? Seguro que te suenan, pero quiz\u00e1s todav\u00eda no conozcas del todo bien c\u00f3mo funcionan. Acomp\u00e1\u00f1anos en este art\u00edculo, <\/p>\n<p class=\"read-more\"> <a class=\"\" href=\"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/blog\/que-son-antioxidantes-alimentarios\/\">Seguir leyendo<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":35,"featured_media":9614,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":""},"categories":[94],"tags":[],"acf":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/IMG-cabecera-antioxidantes-alimentarios.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9596"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/35"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9596"}],"version-history":[{"count":33,"href":"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9596\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10048,"href":"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9596\/revisions\/10048"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9614"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9596"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9596"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9596"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}